Brennerei-Technologie vom Getreidekorn zum Doppelkorn
Brennerei-Technologie vom Getreidekorn zum Doppelkorn
Das Wilhelm-Fabry-Museum mit der historischen Kornbrennerei wurde 1989 als Industriemuseum in der Benrather Str. 32 a eröffnet. Namensgeber ist der in Hilden geborene Chirurg Wilhelm Fabry (1560-1634), der als Begründer der wissenschaftliche Chirurgie in Deutschland in die Medizingeschichte eingegangen ist. Das Industriedenkmal Kornbrennerei wurde als Bergische Dampfkornbranntwein-Brennerei Vogelsang 1864 errichtet. Im gegenüber liegenden Gebäude finden Ausstellungen z.B. zu Fabrys Wirken oder zu medizin- sowie regional-historischen Themen statt.
Die historische Kornbrennerei in Hilden/Rheinland
Autor: Prof. Dr. Georg Schwedt
© 2008 Rolf Kickuth zurück zur Startseite