Das leuchtende Weiß der Birkenstämme macht diese Bäume des Frühlings zu den beliebtesten und zugleich mystischten Bäumen unserer Natur. Das Kleid der Birkenstämme besteht aus einer einzigen gut zu isolierenden Substanzklasse, der man den Namen Betuline verlieh. Denn Betuliae heißt die Familie der Birken, von der es an die 40 Arten gibt. Heute ist das Betulin, ein klassisches Triterpen wie auch beispielsweise das Squalen aus dem Haifisch-Öl, Gegenstand zahlreicher Untersuchungen: Vielfache Leiden bis hin zum Krebs vermag diese geheimnisvolle Substanz Betulin zu heilen. Zum größten Teil war die Wirkung der Birkenrinde, des Birkensaftes und der Blätter schon im Mittelalter bekannte Heilmittel für allerlei tiefergreifende Gebrechen.